| 開催日時 | 配信期間（予定）：2022年1月20日（木）～2月20日（日） 全講演時間約8時間（動画公開期間はいつでも自由に視聴できます） |
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| 配信期間 | 1月20日(木) 00:00〜2月20日(日) 23:59 |
| CPDポイント | 8 point（分野： 熱力学 、 食品・生物への低温利用の基礎物理化学 、 食品低温利用総論 、 食品の冷却・冷蔵各論 、 食品素材の凍結保存 、 調理冷凍食品 、 微生物の凍結と乾燥 、 動物細胞および動物組織 、 植物および植物細胞 、 低温流通装置 、 凍結装置 、 解凍装置 、 食品工場 ） |
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